原标题:怎么判断黄豆坏没坏?变质了的黄豆如何处理合适?

　　怎么判断黄豆坏没坏

　　1、看

　　在买黄豆之前，要先看黄豆是否有光泽，是否很潮湿，是否有霉。有光泽，没有长霉比较干，那就说明黄豆是没有变质的，可以吃的。

　　2、闻

　　抓一把黄豆放在鼻子上闻，没有霉味就是可以吃的。

　　3、浸泡

　　浸泡后的黄豆要是没有腥味就是可以吃的。用手揉搓黄豆，要是黄豆只是变成两半，没有变碎，那就是可以吃的。

　　变质了的黄豆怎么处理

　　可以用来制作花肥。

　　已经变质的黄豆当做花肥的方法有两种：

　　第一种是将已经变质的黄豆放锅里面炒，炒熟了过后，直接放几颗在花盆里面就可以了，当做底肥使用。

　　第二种是把黄豆煮熟，用塑料瓶子装起来，加入醋和红糖，可以加快黄豆发酵的速度。

　　发酵黄豆的速度是要受到温度的影响，夏季黄豆发酵至需要一到两个月的时间，冬季就需要三到四个月的时间。发酵好的黄豆上面的水可以兑水来浇灌花，下面的沉淀物可以用来当做底肥使用。